明日昼食は”えきそば”です！！ ＊姫路えきそば ＊しゅうまい ＊きゅうりの浅漬け ＊みかん缶 えきそばって知ってますか？ ちょっと前にケンミンショーで紹介されていました！！ 姫路のご当地グルメで、かつおベースの優しいお出汁に中華麺という ラーメンの…

今日の展示会ではキューピーさんやミツカンさんなどいろんなメーカーさんの商品のご提案を頂きました 創味食品さんの豆乳だしは前回の外食産業フェアでもいただきましたが、やっぱり美味しい！！！ 11月か12月くらいに献立に入れます！ 温かい豆乳うどんか、…

明日昼食は豚スタミナ丼です！！ ＊豚スタミナ丼 ＊じゃこピーマン ＊大根の梅和え ＊味噌汁 まだまだ暑い日が続いているのでたくさん食べてスタミナをつけましょう～✨ 明日はまた食品の展示会へ行きます！！ 良い食品に出会えたらいいな！ 《介護給食ミール…

弊社のお弁当の事業部から月に一度のサプライズ弁当を頂きました！！🍱 今月はガーリックシュリンプと網焼きハンバーグ～✨ 海老は殻ごと食べれて美味しかった～😍

昨日は施設様でバイキングを提供しました～ 今回のメインはこの刺身の船盛！！！ すんごい豪華！！✨ こちらももちろん、寿司屋の息子こと我が所長が捌きました 高齢者様が食べやすいように薄ーく切っていました 利用者さまはとっても喜んでいたそうです 普段…

明日昼食はきのこちらし寿司です 秋らしくきのこと鮭をトッピングしましたよ✨ ＊きのこちらし寿司 ＊じゃがいもの煮物 ＊三色豆 ＊味噌汁 9月もあっという間ですねー！！ 毎日暑すぎて秋っぽくないですね 今日は大きな梨をもらったので帰って早く食べたい✨ …

明日昼食は敬老の日です😊 豪華なお食事にしました🍴😋 ＊栗赤飯 ＊えび天、かぼちゃ天 ＊豆腐しんじょの土瓶蒸し風 ＊春菊の菊花和え ＊あさり汁 えび天は所長と2人で手揚げしました✨ お楽しみに〜😊

いろいろトラブルはありつつも2日間終了しました😭✨ マルゲリータピザ、カレーライス完売！！！😊 ⬆チーム栄養士 来てくださった皆さま、本当にありがとうございました！！✨

ピザがなんと、完売しました！！😭✨ たくさん来ていただいて嬉しい😭🤍 残り1時間、全品完売目指して頑張るぞ！！！😊

万灯祭、本日最終日！！ 今日もたくさん来てくれますように😊 まもなく開始です！！✨

本当にたくさんの方に来ていただいて嬉しいです😭✨ 全然写真を撮る余裕が無かったくらい😭✨ 明日も！またやります！！ お近くの方ぜひお越しください😊 明日私はピザ担当なので焼きますよー🍕

まもなく万灯祭開始ですー✨ メニュー達筆だ！！✨

今日は18時から万灯祭に出店します😊 栄養士みんなでたくさん考えて計画したのでいっぱいお客さんが来るといいな！！

明日昼食は熊本のご当地グルメ、”高菜飯（たかなめし）”です！！ ＊高菜飯 ＊唐揚げチリマヨソース ＊れんこんの甘酢和え ＊すまし汁 ごま油と高菜の組み合わせは食欲をそそりますね～ ご自宅でも、ごま油で炒めた高菜をご飯に混ぜるとできるので ぜひ作って…

最近ブログが更新できてませんでした😭 兵庫県高砂市で行われる万灯祭の準備でバタバタ！！ 切って、ラミネートして、貼って うん、かわいい😊 所長もいらすとや風に作ったので連れていきます😂 お近くの方来てくださーい✨ TOP | たかさご万灯祭公式 (mantousait.w…

明日昼食は”ハンバーグときのこのカレー”です！🍛 ＊ハンバーグときのこのカレー ＊キャベツのサラダ ＊梨 柔らかいハンバーグと旬のきのこをカレーにしてみました😊 梨は二十世紀梨を提供します✨ 今回の梨はとても甘くて大当たり！！！🍐 《介護給食ミールズでは…

明日昼食は”海鮮パエリア”です！！ しっかり海を感じてもらうために具沢山にしてみました ＊海鮮パエリア ＊ラタトゥイユ ＊ヨーグルト ＊コンソメスープ パエリアと聞くとあまりなじみのない高齢者さまもいるかもしれませんが、 ピラフのような誰でも食べや…

今日は外食産業フェアに来てます！！ 色んなメーカーさんがいて、献立に取り入れたい物がいっぱい✨ この桜えびと青菜の混ぜご飯の素美味しかったなー ひろしとひろしの新しいのもらった✨ 今日1番美味しかったのはこの豆乳だし！！ 濃厚でコクがあって最高で…

再来週の敬老の日のえび天の試作をしましたよー 上が既製品で、下が手揚げしたえび天 全然違う！！！ 手揚げした方が衣がサックサクで海老もプリッとしてました✨ 既製品も美味しいけど、衣がガリガリしてて食べにくい せっかくなら美味しく食べてほしいので…

今日は揚げ物の試食をしました！！ めちゃくちゃ美味しいメンチカツがあったので献立に入れようと考え中 そうそう、 うちの所長、特技がダジャレなんです。 通りすがりにお皿いっぱいの揚げ物を見て、 所長『おー、月曜日なのにフライデーやな！！』 私『…？…

明日昼食は”カレーうどん”です✨ 大人気の弊社のカレールウにお出汁を入れてカレーうどんにアレンジしました ＊カレーうどん ＊キャベツの浅漬け ＊フルーツ寒天 カレーうどんを食べる時、白い服はやめましょうね 今日食べた時案の定、汁を飛ばしてしまいまし…