明日昼食は桜えびごはんと山菜あさりうどんです✨ 春らしい献立にしています ＊桜えびご飯 ＊山菜あさりうどん ＊さつま芋の白和え ＊フルーツ寒天 桜えびのピンク色と菜飯のみどり色が合わさって 春にぴったりの混ぜご飯になりました うどんも今が旬の山菜と…

3月27日は桜が咲き始める時期であり、 3(さ)×9(くら)＝27 であることから”さくらの日”とされています✨ 明日昼食は桜型のパスタを飾って 桜を感じてもらえる献立にしています せっかくの”さくらの日”なので桜を感じられる献立を作りたくて 色々調べていてこの…

自分のことは投稿しにくそうなので、代わりに投稿します。 所長と呼ばれている者です。 先日、取引先の保育園様で、卒園祝いにピザを提供してきました。 実は、一番弟子の栄養士さんは、園児達の中にファンもいるぐらいの人気者なんです なので、今回のピザ…

先日グループホーム様でピザバイキングを行いました 今回はマルゲリータ、照り焼きチキンピザ、ベーコンポテトピザ、 カマンベールとはちみつのデザートピザを作りましたよー✨ （マルゲリータとカマンベールのピザの写真撮り忘れた…） みなさんの目の前で生…

明日昼食はポークかつめしです✨ ミールズでは定期的に献立に出てくる人気メニューです！！ ＊ポークかつめし ＊桜エビと高野豆腐の煮物 ＊スナップピースの浅漬け ＊味噌汁 かつめしとは、加古川市のソウルフードで、平皿に盛ったご飯の上にカツを乗せ、 デ…

先日のイベント後、弊社うどん屋さん”あやがわうどん”へ行きました！！ 期間限定に弱い私はボンゴレうどんをいただきました うどんにあさり出汁がしみしみで美味しかったです✨ 上に乗った海苔の香りがまた食欲をそそる… 初めて食べたポテサラ天も新鮮でおい…

今日はお食事を導入していただいているグループホーム様で バイキングイベントを行いました メニューは施設さまのご要望で所長お手製のローストビーフ！！ このローストビーフが本当に好評でたくさんご依頼をいただいています！！✨ お寿司は所長が握り、本物…

明日ホワイトデーの昼食はチキンライスです！！✨ チキンライスと卵とケチャップで可愛く、３つのハートを作ってみました ＊チキンライス～とろっとたまご～ ＊シーフードクリームシチュー ＊コールスローサラダ ＊フルーツ白玉チョコソースがけ ホワイトデー…

明日昼食は山菜ちらし寿司とさくらうどんです！！ 3日がひな祭りなのですが日曜日なので デイサービスの利用者さまにも食べていただきたく、 1日前倒しで提供します ＊山菜ちらし寿司 ＊さくらうどん ＊フルーツ寒天 さくらうどんは桜の葉を練り込んでいる為…