*ゆかりご飯
*太平燕
*れんこんの辛し和え
*杏仁豆腐
(ご飯を準備し損ねたのでゆかりご飯をのせれませんでした😭)
ヘルシーな春雨の麺に、たっぷりの野菜や海鮮が組み合わさっているところが特徴です!!
またトッピングに揚げたゆで卵が乗っているのも特徴です😊
熊本県では給食に出るほど知らない人はいないものなんですよ✨
太平燕 熊本県 | うちの郷土料理:農林水産省 (maff.go.jp)
私はこの太平燕をずっと献立に入れたかったのですが、
なかなか太くてご高齢者様でも美味しく食べれる春雨がなくて…
やっとつるつるもちもちの納得がいく麺を見つけたので、
念願叶って献立に入れることができました!!
遠出は難しくても、熊本旅行に行った気分を味わっていただけると嬉しいです🌸
《介護給食ミールズでは美味しくて盛り付け簡単なクックチル(冷蔵)でのお食事を提供しております》