ミールズの日常
本当にたくさんの方に来ていただいて嬉しいです😭✨ 全然写真を撮る余裕が無かったくらい😭✨ 明日も！またやります！！ お近くの方ぜひお越しください😊 明日私はピザ担当なので焼きますよー🍕
まもなく万灯祭開始ですー✨ メニュー達筆だ！！✨
今日は18時から万灯祭に出店します😊 栄養士みんなでたくさん考えて計画したのでいっぱいお客さんが来るといいな！！
最近ブログが更新できてませんでした😭 兵庫県高砂市で行われる万灯祭の準備でバタバタ！！ 切って、ラミネートして、貼って うん、かわいい😊 所長もいらすとや風に作ったので連れていきます😂 お近くの方来てくださーい✨ TOP | たかさご万灯祭公式 (mantousait.w…
今日は外食産業フェアに来てます！！ 色んなメーカーさんがいて、献立に取り入れたい物がいっぱい✨ この桜えびと青菜の混ぜご飯の素美味しかったなー ひろしとひろしの新しいのもらった✨ 今日1番美味しかったのはこの豆乳だし！！ 濃厚でコクがあって最高で…
再来週の敬老の日のえび天の試作をしましたよー 上が既製品で、下が手揚げしたえび天 全然違う！！！ 手揚げした方が衣がサックサクで海老もプリッとしてました✨ 既製品も美味しいけど、衣がガリガリしてて食べにくい せっかくなら美味しく食べてほしいので…
今日は揚げ物の試食をしました！！ めちゃくちゃ美味しいメンチカツがあったので献立に入れようと考え中 そうそう、 うちの所長、特技がダジャレなんです。 通りすがりにお皿いっぱいの揚げ物を見て、 所長『おー、月曜日なのにフライデーやな！！』 私『…？…
今日は栄養士2人でカレーの視察に行きましたよ カレーが大好評なので、たまには月に2回入れよう！と話をしていて 飽きが来ないようにトッピングの視察に行きました✨ 焼きチーズやヒレカツ、チキンカツ、ほうれん草などいろんなトッピングをしました！ 焼きチ…
昨日のバイキング豪華過ぎて職員さんが1番キャッキャしてました✨ 利用者さまにも、『こんなに素敵なご飯を出せていただけて本当に感謝してる』とお声かけ頂きました✨ 喜んでいただけて私達も嬉しいです 普段とは違うお食事だといつもよりモリモリ食べてくれ…
今日は施設様の夏祭りバイキング！ 最近本当にイベント続きで、イベント会社か？って思うくらいです😂 鮭の雲丹焼きはバーナーで香ばしく焼きました✨ 私は🍙にぎにぎ担当👍 美味しそう🤤🤍
今日は施設様の月に一度のリクエスト食の日 旬の食材をたっぷり使ったメニューを提供しましたよ✨ ＊五目ごはん ＊にゅうめん ＊冬瓜の煮物 ＊だし巻き卵 ＊焼き茄子 ＊スイカ めちゃくちゃ美味しそう！！！ ずらっと並ぶスイカが可愛い 利用者様はにこにこし…
今日は旬の食材、冬瓜を使って煮物を作ってます！！ トロッとしてて美味しそう 元板前の所長いわく、冬瓜は少し緑が残るくらい皮をむくそうです！ そうすると加熱してもきれいな黄緑色の冬瓜になるのだとか 確かに家で炊いたとき、皮をがっつり剥いちゃった…
弊社は企業様向けにお弁当もお届けしてるのですが、 月に一度、サプライズメニューがあるんです 今日がまさにその日！！ わざわざ担当の栄養士の子が持ってきてくれました 具沢山な混ぜそばは、ごま油が効いてて美味しい！！！ 昼ごはんしっかり食べた後なの…
夏祭り無事終了しました✨ 夜空が奇麗😊🌙 2時間あっという間でした！ たくさんの方に来ていただけました🌸 皆さんの笑顔を見れてこちらも幸せな気持ちになりました😊 やっぱり夏はいいですね！！✨ 思い出づくりのお手伝いが出来て嬉しいです！！！
夏祭り大変盛り上がってまーす！！ どんどん焼けてます！！😊
準備が進んでおります😊 もう少しで開始です！！✨ めちゃくちゃ楽しそう！！笑笑
今日は6時から企業様のお祭りです！！ フランクフルト、焼きそば、ステーキ串、ポテトフライなどたくさんご提供します✨ 美味しいもの提供するぞーい😊
今日も施設様の夏祭りの為、姫路市に行ってきました😊 最近は夏祭りや納涼祭などのイベントが多くなってきました✨ コロナ前に戻りつつあって嬉しいですね🌸 こちらの施設様でもマンゴーを削ったかき氷を提供させていただきました🍧 かき氷大人気です！！😊 来週もイ…
厨房をのぞくと、卵を割る音が… これはもしや！！ だし巻き卵！！✨ 軽くひょいっひょいっと作ってましたが、絶対難しいですよね😶 さすが所長、寿司屋の息子！！！ 工場のみんなで頂きました😊 ふわふわ～幸せですね🌸 動画を撮ったので家で練習しよう！😶
風がすんごい！！！🌪 だが食事を届けなければ！！ 食事をトラックへ… 配送さん、気をつけて…😭
今日は施設様の夏祭り～ お子さまからお年寄りまでたくさん来られてました 夏ですね～ またまたかき氷を提供してきました✨ 前回マンゴーかき氷を提供したところ、大好評！！ ということで、今回は白桃かき氷にしました ふわっふわだ 私は大好きな手作りベビ…
先日の企業様での納涼祭、 他にもピザや焼き鳥なども提供しました😊 ピザ🍕⇩ 焼き鳥🐤⇩ あと、夏と言えばこれ！！ 焼きそば～✨ 鉄板で焼かれるソースの匂いってテンションあがりますよね～😍 今月はイベントが盛りだくさんなので楽しみです✨ 今日は白桃のかき氷を提…
先日企業様で開催された納涼祭でお食事を提供してきましたよ😊 我らが所長は果物の飾り切りを担当🍉 凄すぎる！！！ 職人だ！！！✨ 豪華だな～😍 私も行きたかった😢 会社でお留守番、頑張りました😶
施設で収穫したじゃがいもでカレーを作ったそうです！😊 横から見るとこうなってるそう カッパの顔がかわいい😳✨ これは利用者さまも喜んだでしょう🌸
あの”ゆかり”で有名な三島食品さんから 混ぜご飯の素のご提案をいただきました！！✨ 秋にぴったりな変わりご飯で全部美味しくいただきました😊 献立に早速入れよう✨ そしてマスキングテープ可愛すぎる😍 もったいなくて使えない！！😶
9月に高砂市の商店街で開催される”万灯祭”で弊社の栄養士が総動員で出店することになり、 その試作とプレゼンを行いました 今回出店するのは ピザ、焼き鳥、カレー、フラペチーノです✨ 私はピザを担当します！ 今回のピザがこんな感じ⇩ 本格的な釜を使って生…
本日の夕食のメインはヤンニョムチキン🐔 辛そうに見えるけど全然辛くないタレを使ってます😊 湯煎で温めたとり天にタレを絡めて出来上がり✨ クックチルだと調理が簡単だ😭✨
施設さまの監査に同行してきました！ どんな質問されるのか怖くてふらふらしました😵 あぁ、緊張した…😭 監査も終わったので夕食の盛り付けをお手伝い✨ えび焼売美味しそう🤤 刻み食さんのもね😊
昨日はとあるケアハウス様の月に一度のリクエスト食の日～✨ ＊冷やし中華 ＊餃子 ＊手作り杏仁豆腐 冷やし中華が具沢山で彩りがめちゃくちゃいいですね！！ 餃子もあっておなかいっぱいになりそうだ こちらの施設では毎月季節に合ったお食事のご依頼をいただ…
今日は29日のうなぎまぶし飯の準備～✨ 大量だ！！！！ この中に埋もれたい😍 一応ね、確認のために味見を（食べたいだけ🤤） ふわっふわで美味しい！！✨ これは絶対喜んでもらえる！！！ 29日が楽しみだ～😊
